一、宣传到位,准备充分。11月19日召集需整改的669家餐饮单位集中开会动员部署,明确整改要求及时限;11月20日各执法中队全面逐户上门发放宣传资料、排查问题、发放限期整改通知书;11月30日对照排查清单,对669家全部再次核查到位。整治过程中联系新型油烟净化器厂家直接上门对接签约整改,建立市综合行政执法局、餐饮单位、厂家的微信管理群,即时答疑解惑,发布整改信息,动态掌握整治进度。
二、提高标准,以奖代补。本次整治执行的是目前全国最严的北京标准(油烟排放浓度≤1mg/m3,颗粒物≤5mg/m3,非甲烷总烃≤10mg/m3),参照相关环保技术标准(《大气污染物综合排放标准》、《饮食业环境保护技术规范》、《饮食业油烟排放标准》)规定。已列入市区餐饮业油烟污染整治计划内的、且在规定时间前完成整改通过验收的餐饮单位,按照油烟净化设施投入资金50%的标准予以奖补。
三、以案促改,不改即关。对于限期内整改不到位,或拒不整改的,一律通过立案查处。整治中一共立案545起,最高一件油烟超标排放处罚了30000元。目前669家餐饮单位整改成无油烟餐饮251家,安装新型油烟净化器257家,搬迁4家,关停157家,整治完成率100%。
四、责任到人,强化督察。在整治中建立餐饮单位管理、整改责任人制度,669家每家整改餐饮单位都有对应的责任队员,每位队员都有餐饮单位整改任务。采取日报、周报、半月例会的形式,对整改工作进行督导,对存在的问题进行集中研究,推动整改按时完成。同时,组成联合督察组,通过抽查台账、实地勘察形式,定期对整治工作回头看。

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